Začalo to jako středoškolský vtip skupiny přátel, kteří v roce 2000 založili Republiku Ovipistán. „Pivo se dostalo nejen do názvu republiky, ale i do srdcí jejích občanů. Od roku 2009 měl stát vlastní pivo z domácího pivovaru, jeho produkce...

Rodina Valentů vlastnila budovu jedné z mnoha osiřelých textilek přímo v centru Krnova, jak jinak na ulici Textilní. A rozhodla se ji proměnit v pivovar. Michal Kuřec z nedalekých Albrechtic pracoval v pivovarské skupině Lobkowicz a snil o tom,...

K některým pivovarům má člověk silně osobní vztah. Když autorovi těchto řádků dával budoucí tchán poprvé ochutnat svůj vynikající tmavý ležák, který si vařívá doma v koupelně, poznamenal: „To mě naučil Libor.“ Tehdy i Libor Melich ještě vařil pivo...

Každá správná pivní revoluce začíná v garáži. Tak vznikaly na přelomu 70. a 80. let první americké řemeslné pivovary, které nastartovaly boom craftového piva. Ten se obzvlášť  v posledním desetiletí šíří světem jako lavina. Z podniků jako Sierra Nevada...

Vinohrady jsou v současné době revírem milovníků kvalitních potravin a gastronomie. Nachází se tu celá řada vyhlášených restaurací, bister i kaváren. Vyznavači řemeslného piva se shlukují kolem kultovní „pivní nory“ Dno pytle nebo ráje všech geeků s příhodným názvem BeerGeek. Pivní...