Martin Novák je především farmář. Na táborsku má statek, kde chová skot na mléko, pěstuje obilí. V roce 2008 postavil vlastní bioplynovou elektrárnu. Takže dnes teplovodem vytápí polovinu jihočeské vísky Malšice. A když se takový statkář kladoucí důraz na lokálnost surovin a soběstačnost rozhodne vybudovat pivovar, věci tam fungují...
Začalo to jako středoškolský vtip skupiny přátel, kteří v roce 2000 založili Republiku Ovipistán. „Pivo se dostalo nejen do názvu republiky, ale i do...
K některým pivovarům má člověk silně osobní vztah. Když autorovi těchto řádků dával budoucí tchán poprvé ochutnat svůj vynikající tmavý ležák, který si vařívá...
Každá správná pivní revoluce začíná v garáži. Tak vznikaly na přelomu 70. a 80. let první americké řemeslné pivovary, které nastartovaly boom craftového piva....
Jedním ze základních děl, které předurčilo idylické vnímání českého piva a pivní kultury, je film Jiřího Menzela Postřižiny z roku 1980. V této adaptaci autobiografické...
