Novinář, převážně filmový a komiksový kritik, který však po více než dekádě amatérského, leč systematického degustování desítek pivních stylů z celého světa, stále více píše také o svém nejoblíbenějším nápoji.
Začalo to jako středoškolský vtip skupiny přátel, kteří v roce 2000 založili Republiku Ovipistán. „Pivo se dostalo nejen do názvu republiky, ale i do srdcí jejích občanů. Od roku 2009 měl stát vlastní pivo z domácího pivovaru, jeho produkce...
Rodina Valentů vlastnila budovu jedné z mnoha osiřelých textilek přímo v centru Krnova, jak jinak na ulici Textilní. A rozhodla se ji proměnit v pivovar. Michal Kuřec z nedalekých Albrechtic pracoval v pivovarské skupině Lobkowicz a snil o tom,...
K některým pivovarům má člověk silně osobní vztah. Když autorovi těchto řádků dával budoucí tchán poprvé ochutnat svůj vynikající tmavý ležák, který si vařívá doma v koupelně, poznamenal: „To mě naučil Libor.“ Tehdy i Libor Melich ještě vařil pivo...
Každá správná pivní revoluce začíná v garáži. Tak vznikaly na přelomu 70. a 80. let první americké řemeslné pivovary, které nastartovaly boom craftového piva. Ten se obzvlášť v posledním desetiletí šíří světem jako lavina. Z podniků jako Sierra Nevada...
V Kounicích se pivo vařilo už ve středověku. Tradice byla přerušena v roce 1900, mimo jiné i kvůli konkurenci moderních pivovarů, které byly postaveny v okolí. V září roku 2012 si však místní občané mohli opět vychutnat kounický ležák,...