Vít Schmarc

Kulturní novinář, filmový distributor a letitý pivní nadšenec, domovarník a momentálně i nájemná pivovarská síla.

Pivovar HOPPY DOG

Do rodiny pivovarských psů, mezi jejíž nejslavnější členy patří skotský craft beerový (dnes již značně kontrovezní a komercionalizovaný) gigant BrewDog nebo legendární marylandský Flying Dog přibylo v roce 2016 agilní ostravské štěně, které si do názvu i sloganu vetklo...

PIVOVAR CHOMOUT

Nedaleko Olomouce, v obci s názvem Chomoutov, jejíž kořeny sahají až do 11. století, vznikl v roce 2014 řemeslný pivovar. Zabydlel se v prostorách sto let starého hanáckého statku, které prošly celkovou rekonstrukcí. Tam, kde dříve bývaly chlévy, se dnes vaří pivo, naproti...

PIVOVAR FRÝDLANT (ALBRECHT)

Nechybělo mnoho a Frýdlant měl namísto pivovaru parkoviště. Tomu totiž měla historická budova, jejíž původ sahá až na přelom 16. a 17. století, ustoupit. Pak se však do celé věci vložil podnikatel Marek Vávra a české pivovarnictví díky němu...

PIVOVAR KYTÍN

Kytín je oblíbenou destinací všech protřelých trampských vlků, kteří se s tornou a ešusem toulají po hřebenech Brd. Alespoň jedno pivo se sluší dát na Čunčí hubě v lese nad vsí, po náročném sestupu se pak obvykle popíjí „Gambáč“ v legendární putyce...

PIVOVAR KAMENICE NAD LIPOU

Malebnému náměstí v Kamenici nad Lipou, městečku nedaleko Pelhřimova, vévodí místní zámek z 16. století. Zkušený milovník piva se ale nenechá rozptylovat aristokratickou idylkou a rychle přejde na druhou stranu silnice, kde se nachází na pohled o něco málo skromnější...