Martin Novák je především farmář. Na táborsku má statek, kde chová skot na mléko, pěstuje obilí. V roce 2008 postavil vlastní bioplynovou elektrárnu. Takže dnes teplovodem vytápí polovinu jihočeské vísky Malšice. A když se takový statkář kladoucí důraz na lokálnost surovin a soběstačnost rozhodne vybudovat pivovar, věci tam fungují...
Začalo to jako středoškolský vtip skupiny přátel, kteří v roce 2000 založili Republiku Ovipistán. „Pivo se dostalo nejen do názvu republiky, ale i do...
K některým pivovarům má člověk silně osobní vztah. Když autorovi těchto řádků dával budoucí tchán poprvé ochutnat svůj vynikající tmavý ležák, který si vařívá...
Zvenku je to stále ten starý kulturní dům, který na pražském Ládví stál celé dekády. Do nedávna pospolu s druhou architektonicky příbuznou budovou bývalého...
Když člověk takhle na prahu čtyřicítky vzpomíná, kdy poprvé okusil řemeslné pivo z tuzemských minipivovarů, napoprvé se vybaví především první loky legendární IPA Zlatá...
